¿Es bueno beber café en ayunas?
l café en ayunas es uno de los comportamientos de rutina más comunes de las personas apenas se despiertan. Esto se debe a que muchos de nosotros no podemos imaginar la mañana sin una taza de café bien preparado, especialmente si el sueño no fue de la mejor calidad. Aún así, hay muchas razones por las cuales debes abandonar este hábito.
Café en ayunas: ¿vale la pena beberlo así?
Hay mucha información positiva y opiniones sobre el café, pero el tema de beber esta bebida con el estómago vacío cae en una categoría completamente diferente.
En la mañana, justo después de despertarse, el nivel de cortisol (hormona del estrés) es tan alto que el cuerpo no necesita energía adicional. Alrededor de las 10.30, el nivel de hormonas cae, por lo que es el mejor momento para una pequeña taza de café.
1. El café en ayunas causa hiperacidez y reflujo gastroesofágico
El consumo de café con el estómago vacío contribuye a aumentar la secreción de ácido gástrico. Además, el placer de esta mañana puede causar episodios de reflujo o simplemente contribuir al llamado enfermedad por reflujo gastroesofágico. Esto se asocia con un debilitamiento del tono del esfínter esofágico inferior, así como con una mayor producción de gastrina (una hormona producida por las células G ubicadas en la parte pilórica del estómago) y ácido clorhídrico.
2. Inhibe la absorción de nutrientes
Las sustancias contenidas en la cafeína causan un vaciado más rápido del estómago y aceleran el paso intestinal. Esto reduce el tiempo que lleva absorber ingredientes valiosos de los alimentos. Puede ser, en particular, hierro y vitaminas del grupo B de vitamina D.
3. El café en ayunas se deshidrata
Aunque beber café a menudo se asocia con la necesidad posterior de vaciar la vejiga, no está del todo claro que el café deshidratado sea 100{83a2159323b85000aabdd0b3e1a4a5d908bf06307716fd244c04f7bf3699f057} cierto. El consumo regular de café no tiene efecto diurético. No solo eso, ayuda a regular el manejo del agua del cuerpo. Por otro lado, la sensación de presión sobre la vejiga está relacionada con el efecto relajante sobre el esfínter anal.
4. El café en ayunas causa fatiga
El café es conocido por su efecto estimulante, además mejora el estado de ánimo y la psicomotricidad. Desafortunadamente, este efecto solo se nota cuando rara vez se toma café. Sin embargo, cuanto más lo alcanzamos, más caemos en un círculo vicioso más grande. Lo bebemos para estimular, pero este efecto pasa rápidamente y nos sentimos cansados nuevamente, a veces incluso más que antes de beberlo.
No es sorprendente que después de tomar café justo después de despertar, nos sintamos peor que después de levantarnos de la cama. La cafeína presente en el café aumenta la liberación de cortisol, lo que promueve la aparición de mayor estrés e irritabilidad. Además, pueden aparecer fatiga, dolor de cabeza y dificultad para concentrarse.
